Sushi SHIKON by Yoshitake Hong Kong (3 Michelin Stars) 香港三星米其林志魂壽司 vlog66

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🌟🌟🌟三星米其林「至魂」壽司🍣 這是一場日式壽司體驗之旅，真的彷彿置身在東京享用一場視覺、觸覺與味蕾的饗宴！所以食材都是簡單與新鮮的料理，吃到的都是道地的味道。 當然還有讓人感受到的日式壽司文化等等。 ✅ 料理主廚「柿沼利治」，隨時都在觀察與照顧每一位賓客，也會和客人閒話家常，很溫馨的感覺 ✅ 壽司基本都是用手快速從盤子抓起 ✅ 盡量30秒內把壽司食用，因為溫度、時間等，會讓味道有所變化，特別時間久了，壽司的飯會鬆開 ✅ 不需要加醬油以及額外的芥末 還有搭配的酒水飲料、香水等氣味細節，都會影響用餐體驗，真的是有機會要去體驗的一場日式壽司饗宴！

One of the best sushi I have ever tried! I not only have best sushi here but also have a complete journey of Japan sushi experience. I hope you will enjoy the video. Cheers!


Song: BraveLion - Sleeping Jungle (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/-lXuuGG9d3Y
放飛自我，繼續在世界各地流浪，目前常住在歐洲。

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接近世界盡頭的冰島之旅：一場奇幻的大自然洗禮

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拍了3687張照片，以5天計算，平均一小時拍了30張，處處都是景點，深怕有所錯過 。同時也是 事前最認真規劃的一次行程，當然也因為和家人同行，也不好再把我懶散的流浪方式給用上，可見我對冰島的期待與用心 。其實對於冰島心中一直存有幻想，畢竟是接近世界盡頭北極圈附近，總有一種遙不可及，但又不時在網絡上會看到冰島天然風貌壯麗的照片，再加上冰島北極光的傳說，總覺得那裡就是奇幻的仙境，一個最原始天然的地方 。當然也少不了一些些的擔憂，不知道是不是會太冷，行程安排的好不好，路途安不安全等等 。 去過了冰島，更感受靜謐冰川的姿態，冰層結構隨著 不同氣候光線，反射出的容貌 ；火山噴發地形，造就巍峨的山脈與 壯麗一永宣洩的瀑布 ，不過很多瀑布也需要在雨季充足的時候 ，更能展現它的生命力，當然還有各式溫泉，不過當屬藍湖最為美麗，畢竟泡在那Tiffany的藍色溫泉裡，非常的特別，當然還有最期待之一的追北極光行程，聽說見到極光就能幸福一輩子。另外冰島到哪都是一個拍照景點，感覺隨隨便便都能拍出大片，我想我還欠這個地方，一次自駕遊的旅行，延著一號環島公路，想怎麼玩就怎 麼開，想停下來拍照或喝咖啡就停下來，開到哪玩到哪，然後睡到哪， 只有這樣才能真切的感受，天地萬物與自己玩法的完美融合 。 ＊ 這次一共安排7天的行程，環繞著首都雷克雅維克，定點式的折返，除了第一天 藍湖 和第二天雷克雅維克市區的行程 ，其他都是參與當地的旅行團，所住的酒店只有希爾頓 Hilton Reykjavik Nordica，旅行社會派車到酒店進行接送服務 。 第1天 午夜落地前往 希爾頓 Hilton Reykjavik Nordica入住 搭乘Ryan Airline從希斯洛飛往Keflavik 國際機場，其實當初內心還有點小期待，不知道有沒有可能在飛機上看到極光，雖然微乎其微，但依舊抱持希望，果不其然是沒那樣幸 的 。 落地後雖然剛過午夜，但內心還是很興奮，畢竟這是一個充滿幻想與奇幻的城市 。 過了海關到了接機口後，詢問了一下機場接駁等候處在哪，一般會有人舉著 牌子，預估離接機時間還有點時間，只好再等等 ，雖然當下內心是有點忐忑的，因為萬一沒人來怎辦，好再過了一會兒，有人來接我們，一出去往 接駁巴士走時，真的是風超級大，內心想果然這個全球第二還第三大風城，不是浪得
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倫敦週末漫生活：倫敦公園巷弄希爾頓酒店（London Hilton Park Lane）和 Galvin at Windows餐廳

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倫敦一直是我喜歡的城市之一，這個週末買了張機票決定去海德公園野餐與看看天鵝，是不是很像學著梁朝偉飛巴黎餵鴿子一樣。 😉 雖然來倫敦已經不下數十次，但是一直很喜歡這種「熟悉感」的旅遊，也可以說是深度遊，當然也不是說待在一個城市很多天，就一定是深度遊 。 因為有時候對我來說，最好的度假方式，就是選一個地標性的建築，最好裡頭有酒店，然後就只待在酒店那也不去，例如：倫敦碎片大厦的香格里拉。早晨起床按一下窗簾開關鍵，運氣好可以要求面對倫敦塔橋的城市景觀房，從高處看看這個城市風貌，天空與城市相互接連的交錯感，一望無際。接下來放點音樂與浴鹽泡泡澡，感受一下微微出汗的舒服熱感，同時也喚醒身體的每一部位。 之後梳洗打扮去吃個酒店早餐，最好是選擇性多，有點亞洲餐食像粥或麵，吃飽後繼續回房間賴床，讀讀當日的紐約時報、或打開電視聽聽 CNN 的新聞播報。休息一兩個鐘頭後，準備去健身，一小時有氧，去 47 樓高空泳池 （具體幾樓有點忘了 ） ，游泳與拍照，累了旁邊有咖啡、茶等可以補充水分和熱量；一小時重量訓練，刺激一下肌肉的生長。健身後回房間，泡個健身粉加牛奶，發發呆打個盹，讓身體獲得適度的放鬆與休息。起床後如果想出去覓食，可以到附近的博羅市場（ Borought market） 或是英國餐館，感受倫敦的夜生活，當然如果不想出門，在酒店來個客房用餐服務，也是相當愜意，或是可以選擇在胡同（ Hutong ）餐廳用餐，個人非常喜歡的一家中餐 。 吃飽可以到附近泰武士河邊走走、散散步 ， 睡前再泡一次澡，邊泡澡還可以看看倫敦夜晚的景色，然後上床睡個好覺，對我來說，有時候就喜歡這樣漫悠悠、沒有任何景點與目的地的懶散渡假模式。 這次選擇了倫敦海德公園希爾頓酒店，其實之前就有來 過這家酒店頂樓的「 Galvin at Windows Restaurant & Bar 」用餐，那次點了一個 「Korean Degustation Menu 」 ，從下午天明亮吃到天色昏暗 ， 真的是吃到地老天荒 。 然後我個人對於吃米其林多道式的套餐（ 7 道以上或甚 10 道以上）有一個理論，有時候吃的真的是人生大戲，和誰去就非常重要，聊什麼、點不點酒等等，如何一起在餐桌上共度過這 3 到 5 小時，說實話還是非常考驗的 ， 能吃三頓以上，都以完美開心收場的，我想都是絕配。
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瑞士一個好似烏托邦的童話城鎮『阿德爾博登Adelboden』與網紅酒店『寒武紀The Cambrain』

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一直很喜歡瑞士， 瑞士有一種與世無爭，好似烏托邦的世界，特別是瑞士小鎮感受特別明顯，那種寧靜與祥和會讓整個人特別的放鬆，這次從日內瓦搭乘火車，再轉乘公車，一共差不多三個半小時的車程，來到這個好似童話故事的『 阿徳爾博登Adelboden』小鎮，入住的『寒武紀The Cambrain』酒店也是還不錯的 。 ❄️ 阿德尔博登小鎮 ☃️滑雪勝地 其在中部的阿爾卑斯山，冬天非常適合滑雪，附近應該是有三個滑雪場。酒店有接駁車，可以去各個滑雪場。 ☃️健行健走 整個山區很適合徒步感受，同時也可以慢走健身。唯一需要注意的是，冬季快結束，開始有融雪現象，徒步要特別注意安全，如果融雪厲害，一些路段也會封鎖。 ☃️溫馨小鎮 小鎮不大，但超市、餐廳、咖啡點茶店都有，可以靜靜慢悠悠的耗在這，感受一下童話故事裡的環境。 ❄️寒武紀酒店 ⛄️亮點1 山峰雪景房 基本都是有帶一個陽台，估計少數幾間是沒有的。陽台望出去，可以看到雪白的山峰，同時聽到鳥叫聲，夜晚月亮照亮整個山峰與山谷，與白靄靄的雪山互相輝映，就是童話裡才會看到的美景。 ⛄️亮點2 Spa 熱水池 還沒來的時候看到不少人說這是一個溫泉池，後來問了一下店家，這個其實只是加熱的熱水池，池子不大，人多是蠻恐怖的。但絕對是一個拍照的好地方。 現在我們就來親臨感受，瑞士火車的沿途的美景 、阿爾卑斯山的白皚皚雪山 、離天空很近的雪山頂 、網紅酒店等 ，以及如癡如醉的童話小鎮 ！ <瑞士阿德爾博登與寒武紀酒店影片 vlog 4>
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